Ingredience:
250 - 300 gr hlivy ustricne (samozrejme muzete dat i vic)
1 vetsi mrkev
stejne mnozstvi (ci o trochu vice) celeru
1 mala petrzel
olej
2 lzice mouky
1 mensi cibule
3 lzicky papriky
1 sacek koreni na bramborak
Postup:
Mrkev, celer a petrzel rozkrajime na mensi kosticky. Ve vetsim hrnci rozehrejeme olej a zeleninu na nem osmahneme. Po chvili pridame mouku a udelame jisku. Tu zalijeme vodou a nechame na malem plameni varit. Mezitim omyjeme hlivu a nakrajime ji na prouzky ala drstky. Na panvicce zpenime mensi cibuli, pridame papriku a hlivu. Zmirnime plamen a pod poklickou nechame asi pet minut podusit. Dusenou hlivu pak pridame do zeleninove polevky a spolu jeste asi 15 minut varime. Pridame sacek koreni na bramborak, prip. dosolime a dopeprime. Podavame s topinkou (muze byt i trochu mene karcinogenni nez na obrazku ;).
Mrkev, celer a petrzel rozkrajime na mensi kosticky. Ve vetsim hrnci rozehrejeme olej a zeleninu na nem osmahneme. Po chvili pridame mouku a udelame jisku. Tu zalijeme vodou a nechame na malem plameni varit. Mezitim omyjeme hlivu a nakrajime ji na prouzky ala drstky. Na panvicce zpenime mensi cibuli, pridame papriku a hlivu. Zmirnime plamen a pod poklickou nechame asi pet minut podusit. Dusenou hlivu pak pridame do zeleninove polevky a spolu jeste asi 15 minut varime. Pridame sacek koreni na bramborak, prip. dosolime a dopeprime. Podavame s topinkou (muze byt i trochu mene karcinogenni nez na obrazku ;).
Jsem začínající veganka pátrající po receptech a moje hledání bylo úspěšné....Díky za úžasné stránky!!! :-) Kristýna
OdpovědětVymazatPrávě jí vařím:)přidávám se a děkuji za skvělé stránky!
OdpovědětVymazatKatka
Super polévka, právě vařím a ne poprvé, hlíva je nej:)
OdpovědětVymazatEndirin
Ta je naše voblibena !!!
OdpovědětVymazatAle majkata je moc mrzeliva. tak ji moc casto nedela.........hamba !!!!
Ta je naše voblibena !!!
OdpovědětVymazatAle majkata je moc mrzeliva. tak ji moc casto nedela.........hamba !!!!