Malinova vrstva:
2 hrnky mrazenych malin
3 lzice kukuricneho skrobu
1/4 hrnku studene vody
1/3 hrnku cukru
Testo:
3 a 3/4 hrnku polohrube mouky
1 1/4 lzicky sody
1/2 lzicky soli
asi 170gr sojoveho (vanilkoveho) jogurtu
1/4 hrnku ryzoveho mleka (dala jsem sojove)
1/2 hrnku + 2 lzice oleje
2 hrnky cukru
1 lzice vanilkoveho extraktu
1 hrnek cokoladovych cipsu (nebo nasekane cokolady)
Postup:
Troubu predehrejte na 180°C a pekac (cca 22x32cm) lehce vymazte tukem. V rendliku smichejte vsechny "malinove ingredience" a promichejte, dokud se skrob uplne nerozpusti. Privedte k varu a na mirnem ohni varte asi 5 minut (nebo dokud smes trochu neztuhne).
V mise smichejte mouku, sodu a sul. V jine misce smichejte jogurt, mleko, olej, cukr a vanilkovy extrakt. Po troskach pridejte suche ingredience do tekutych, promichejte a hrnek testa si odlozte stranou. Testo vlijte do pekace. Na to rozprostrete malinovou polevu a posypte pulkou cokolady. Zbytek testa rozprostrete na polevu a posypte zbyvajici cokoladou. Pecte asi 35 minut a pred podavanim nechte uplne vychladnout.
V mise smichejte mouku, sodu a sul. V jine misce smichejte jogurt, mleko, olej, cukr a vanilkovy extrakt. Po troskach pridejte suche ingredience do tekutych, promichejte a hrnek testa si odlozte stranou. Testo vlijte do pekace. Na to rozprostrete malinovou polevu a posypte pulkou cokolady. Zbytek testa rozprostrete na polevu a posypte zbyvajici cokoladou. Pecte asi 35 minut a pred podavanim nechte uplne vychladnout.
Pin It Now!
Žádné komentáře:
Okomentovat