Sbohem Modré Pondělí

Ovesná kaše se u nás doma nikdy moc nejedla neb maminka není větrák (not a fan, můj "humor" už je asi příliš pokročilý...). Nicméně tahle s banánem, burákovým máslem, ořechy, rozinkami a javorovým sirupem je určitě výborná. Vyzkoušejte i různé variace tu.

Původní recept z OhSheGlows. Pro jednu nenažranou či dvě skromné osoby.

 

Ingredience:

1 větší zralý banán nakrájený na menší kousky

1/2 lžíce burákového másla

1/2 hrnku ovesných vloček (můžou to být ty lehce nasekané na rychlou přípravu)

1 lžička chia semínek

1 hrnek mandlového, sojového či jiného rostlinného mléka

1 lžička mleté skořice

2 lžíce rozinek

špetka muškátového oříšku

špetka soli

1 lžička vanilkového extraktu

další burákové máso, ořechy, rozinky, javorový sirup a koření na ozdobu

 

Postup:

V pánvi rozehřejeme trochu kokosového oleje či jiného rostlinného tuku a opečeme na něm banán. Pro ještě intenzivnější banánovou chuť je možné také banán rozmačkat vidličkou a až nakonec vmíchat do hotové kaše. Nicméně pokud opékáte opékejte, poté přidejte burákové máslo, vločky, chia semínka, koření a sůl a mléko. Zamíchejte, přiveďtě k varu, snižte teplotu a za častého míchání vařte asi 8 minut, podle nutnosti přidávejte další mléko. Když je kaše hotová, sejměte z ohně a vmíchejte vanilkový extrakt. Ozdobte dalším banánem, ořechy, javorovým sirupem, rozinkami....čímkoli chcete.