14. července 2008

TresnovoMandlove Muffiny

Velmi chutne Cherry-Almond Muffins z VeganWithaVengeance:

Ingredience:
2 hrnky polohrube mouky
1/3 hrnku cukru (muzete dat cast vanilkoveho)
2 lzicky prasku do peciva
1/2 lzicka pecici sody
1/4 lzicka soli
1/3 hrnku oleje
3/4 hrnku ryzoveho nebo sojoveho mleka
170 gr "bileho" nebo vanilkoveho sojoveho jogurtu
1 lzicka mandloveho extraktu
1 hrnek mandlovych lupinku (krajene mandle)
3/4 hrnku cerstvych vypeckovanych pulek tresni (urcite bych dala vic, ja dala asi 1,5 hrnku a priste dam mozna jeste jednou tolik ;)

Postup:
Troubu predehrejte na 200°C. Formu na muffiny vymazte tukem nebo ji vylozte papirovymi kosicky. Ve vetsi mise smichejte mouku, cukr, prasek do peciva, pecici sodu a sul. Ve stredu smesi vytvorte dulek do ktereho vlijte olej, mleko, jogurt a mandlovy extrakt. Dobre promichejte vareckou, pridejte 1/2 hrnku mandli a vsechny tresne. Formu plnte asi do 3/4 a na vrsky muffinu rozdelte zbyle mandle (trosku je do testa vtlacte). Pecte asi 18-20 minut.


Pin It Now!

2 komentáře:

Nika Gold řekl(a)...

Super díky za recept, tyhle udělám zítra!

Anonymní řekl(a)...

Mňamka, výborné i ze zamražených třešní;-). Doporučuju zkusit, Endirin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...