cca 4 porce.
Ingredience:
Rajcatova omacka:
4 lzice olivoveho oleje
1 mensi nakrajena cibule
4 strouzky cesneku
cca 450gr rajcatoveho protlaku
2 stredni nebo velka nakrajena rajcata
1 lzicka soli
1 lzicka susene bazalky
1 lzicka suseneho oregana
1 lzicka pepre
Smes:
1 hrnek varici vody
1 a 1/2 hrnku sojoveho granulatu
1 stredni nakrajena cibule
1 lzice oleje
1 stredni zelena nakrajena paprika
1 stredni rajce
1 vetsi kysela okurka
2 lzice Braggs nebo sojove omacky
1 a 1/2 lzicky chilli powder
spetka kayenskeho pepre
spetka pepre
spetka soli
Postup:
V mixeru rozmixujte vsechny ingredience na omacku. Sojovy granulat dejte do misy, prelijte ho hrnkem varici vody a nechte 10-15 minut odstat. V hrnci nechte zesklovatet cibuli, zmirnete ohen a pridejte papriku, rajcata, okurku, sojovku, chili powder, pepre, sul a rozmixovanou rajcatovou omacku. Varte 5 minut, pridejte sojovy granulat a promichejte. Na mirnem ohni varte dalsich 20-30 minut. Podavejte na chlebu nebo na hamburgerovy housce.
V mixeru rozmixujte vsechny ingredience na omacku. Sojovy granulat dejte do misy, prelijte ho hrnkem varici vody a nechte 10-15 minut odstat. V hrnci nechte zesklovatet cibuli, zmirnete ohen a pridejte papriku, rajcata, okurku, sojovku, chili powder, pepre, sul a rozmixovanou rajcatovou omacku. Varte 5 minut, pridejte sojovy granulat a promichejte. Na mirnem ohni varte dalsich 20-30 minut. Podavejte na chlebu nebo na hamburgerovy housce.
Cekala jsem trochu neco jinyho, tohle byla takova hustsi ostrejsi bolonska omacka, ale chlapcum to chutnalo :)
Pin It Now!
Žádné komentáře:
Okomentovat