16. ledna 2011

Mandlove cupcakes s merunkovou marmeladou

Puvodni recept z VCTOtW napr. zde.

Ingredience:
1/3 hrnku oleje
1/2 hrnku cukru krupice
1/4 hrnku sojoveho jogurtu
2/3 hrnku sojoveho, mandloveho nebo ryzoveho mleka
1 lzicka vanilkoveho extraktu (nebo cast cukru nahradte vanilkovym cukrem)
1 lzicka mandloveho extraktu
1 hrnek a 2 lzice polohrube mouky
1 a 1/2 lzicky prasku do peciva
1/3 lzicky soli
1/3 hrnku najemno mletych mandli
merunkova marmelada
platky mandli na ozdobu


Postup:
Troubu predehrejte na 180C a formu na muffiny vylozte papirovymi kosicky. V misce proslehejte olej s cukrem, jogurtem, mlekem a extrakty. Pridejte mouku, prasek do peciva a sul. Promichejte, pridejte mlete mandle a opet zamichejte. Kosicky plnte asi do dvou tretin, pote doprostred kazdeho cupcaku dejte asi pul lzicky merunkove marmelady a jemne zatlacte dovnitr (nemusi byt cela "potopena"). Pecte 24-26 minut. Po vyndani z trouby potrete marmeladou, smichanou s troskou vody (takove mnozstvi, aby sla marmelada lehce roztirat) a ozdobte platky mandli.

Pin It Now!

3 komentáře:

M! řekl(a)...

mňam! to musím hned vyzkoušet!!
http://individualmishmash.blogspot.com/

Michaela řekl(a)...

Pekny blog, urcite si pozriem recepty este podrobnejsie. Pozdravujem :)

Anonymní řekl(a)...

Krásně se povedly... nestačila jsem ani ochutnat, na veg párty u známých se po nich jen zaprášilo, všichni chválili:) Díky, zdraví Endirin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...